吃的是茶膳,品的是人生
【吃的是茶膳,品的是人生】
□飄云
一葉鐵觀音,飄香茶膳里。
想盤上碟間,念嘴里心間, 思茶始淵源,或留香唇齒,或暖心潤胃, 或清淡甘甜,或清脆芬芳。
一份傳統(tǒng)找到了傳播的渠道,一種傳承融合在餐桌上筷子間。
那一道道亮麗的茶膳, 那一盤盤經(jīng)典的詮釋, 連膳名都讓你先垂涎三尺:清茶養(yǎng)胃粥,清溪觀音凍,起鼎香茶韻蝦,玉枕茶白菜, 二老論道湯, 抹茶金瓜盅, 鐵觀音茶酥, 海上絲綢之路,……
茶沁入膳,膳因茶香,鐵觀音茶膳起于一種因緣,起于一種秉承,起于一種傳統(tǒng),起于一種文化。
鐵觀音茶膳因為1723。
1723,不是幾個簡單數(shù)字的組合,而是一個家族的記憶,一棵奇茗的傳播,一份傳統(tǒng)的世襲,一種工藝的傳承。
1723,讓你品出一道精致,七彩光陰,二老悠閑,三味人生。
年輕的擁躉 ,做出精彩的持續(xù),茶鄉(xiāng)的深厚 ,茶香的底蘊(yùn),讓他們做出“一帶一路 ”的前景。
《詩經(jīng)》云:“采荼薪樗,食我農(nóng)夫。” 吃的且是膳,品的卻非茶,吃的是不忘的純樸,品的是平淡的人生 。
~~2015.12.26安溪鐵觀音茶文化推廣中心原創(chuàng)團(tuán)隊走進(jìn)泉州魏蔭名茶品膳·茶膳會館
作者:飄云
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