暖暖冬至情
喜歡中國的傳統節日,喜歡各種節日以一種原始質樸的模樣恒守歲月。變化的是過節的心情,不變的是季節的變換!大自然的萬事萬物都遵從生命的節律,從頑劣到娉婷,從小到大,從生到老,講述的是光陰的故事。
各種節日都是生命里四季輪回的見證,而冬至是一年中二十四節氣之一,也是中華民族的傳統節日,這一天白晝最短,黑夜最長。冬至冬至,顧名思義——季節從這里開始正式進入寒冬,從容不迫,歷經千年,任是冰封雪蓋依然不改初顏的高貴豐盈!
冬至,它慢慢探出盈盈的小腦袋,貼著歲月的枝干蜿蜒攀爬,一頁頁日漸消瘦的日歷,靜靜的流淌著寒冬的氣息。它在時光的手中輕輕翻過,把歲末的心情慢慢點燃,將年初的氣息灑滿中華大地每一個角落。
清早,霧霾了已久的天氣露出了盈盈的笑臉。爸爸打電話提醒我冬至到了,讓我回家包餃子。每年的今日此時,爸媽的電話就像事先設置的程序,總會如約而至,分毫不差。冬至節的溫情,以一種大氣婉約的姿態,不張不揚,在我心中靜靜地溢彩流光。日復一日,年復一年,爸媽的叮嚀疊疊覆覆,疊出歲月的繁花似錦,覆出生活的熱鬧歡騰。若不是喜歡媽媽包的餃子,在鋪天蓋地的節日里我也許會忽略冬至的存在。隨著父母年歲漸長,冬至的餃子,越來越像一場奢華而又低調的盛宴。奢華著父母的流金歲月,低調著歡欣的天倫之樂。
每年的冬至節,父母都不忘提醒我回家吃餃子。天還不亮,父親就去早市上采購最新鮮的食材,母親揉面搟皮,父親剁餡兒,哥哥姐姐侄兒侄女圍坐一桌,大家爭先恐后的把餡兒塞進薄薄的皮中,神態各異的餃子挺著圓鼓鼓的大肚皮神氣活現的跳進汩汩冒著熱氣的開水鍋里,它們跟隨著水花的節奏起伏翻騰,隨波起舞……廚房里霧氣繚繞,餐廳里歡聲笑語。冬至了,春更近了,在歡樂祥和的氣氛中回首幸福安康的舊年,在充滿希望的日子里迎來歌聲飛揚的新年。
還記得去年冬至這天,孩子們突然心血來潮,想吃榴蓮煎餃,我知道父親最怕榴蓮的味道,所以極力反對,可是為了讓孩子們吃得開心,父親偷偷去水果攤買回了榴蓮。今年父母似乎老了很多,他們沒有力氣揉面了,也沒有力氣剁餡兒了,慶幸的是一家人還是像去年一樣團團圍坐在一起包餃子,一樣的香氣四溢,熱鬧歡騰。希望這份節日的溫暖常駐人間,驅散冬日的清冷和嚴寒。
冬至時節是晝短夜長達到極點的時候,記得小時候的這個季節,因為冬夜寒冷漫長,所以每到夜晚來臨,母親便讓我們早早地上床睡覺,可那時是根本睡不著的,和哥哥姐姐躺在被窩里嬉戲打鬧。母親為了節約用電,就給我們講鬼故事,膽小的我們嚇得不敢吱聲,一會兒就睡著了。我們就是這樣在母愛的呵護下,度過了一個又一個漫長的冬夜。
那時雖然家境貧寒,但母親還是會給我們包餃子,小時候的餃子永遠是一種餡兒——豬肉韭菜餡。媽媽偶爾也會玩些花樣,比如在餃子餡里塞進一顆小紅棗,或者一枚干桂圓,每次都是年齡最小的我幸運的吃到桂圓紅棗餡的餃子,每當此時,哥哥姐姐總會向我投來羨慕嫉妒的眼神,但又無可奈何。
后來稍稍懂事了,我才知道,不是我有多幸運,而是母親每次都把故意做了記號的餃子留給我。母親用她智慧的手,在平凡的日子里,為我們播下了幸福的種子,所以,時至今日,我一直都是幸運的寵兒。母親的韭菜餡餃子,將永遠陪伴著我走過人生的每一段旅程,我一定會把那香氣四溢的味道傳承,傳承……
過往的日歷翩然如詩,絕美似畫。一頁頁如美妙的樂章緩緩流淌,輕輕柔柔地溢滿心房。那一段段溫暖的記憶,被多少人悄悄拾起,小心珍藏。珍藏著那年那月,那時那刻,對于節日虔誠向往的溫潤之心!
【作者的話】說了要按時吃飯睡覺的,又忍不住熬夜了。剛剛看了朋友圈,我是最后一個夜貓子,下不為例。
(文/謝雙柳)
作者:謝雙柳
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