無比美味
可能五星級酒店的大餐讓人吃的樂不思蜀,可能各地的特色菜肴讓人垂涎三尺,可能各式西餐讓人欲罷不能。我記憶里最美味的,可能會讓你跌破眼鏡。
你大概無法想象,在那個貧窮的年代,一袋方便面已是無比的奢侈,更別說其他的零食了。但這絲毫不影響我們這群吃貨的追求,總能想方設法地找來一些美味,打打牙祭,解解饞。掏鳥窩,采嫩蠶豆豌豆,抓知了來烤,挖茅草根,池塘里摸魚,網蝦,撒網捕鳥,掰瓜摘桃……總之,天上飛的,水里游的,樹上長的,地上跑的,只要是能吃吃不死人的,我們都會發揚神農嘗百草的精神去嘗試一下。
偶爾,我們也會創新一款新菜,在聚餐時分享。有一次真是饞的不行,然后商量著各自從家里帶一些食材,進行一次野餐。其他的菜沒有多大印象了,其中一道,終身難忘。那天我們都非常非常想吃雞蛋,可是家里的雞蛋都是媽媽每天數好,要拿去賣錢的。私自動用,怕屁股遭殃,明著要,又擔心不給。其中一個伙伴說他媽媽今天不在家,還沒有收雞蛋,但是爸爸在家,得想辦法偷出來。伙伴中身材最矮小的一個承擔了俠盜的重任,其他的一個負責放哨,另外兩個負責引開大叔。
盜蛋行動在周密的計劃下圓滿成功。我們內心的興奮仿佛自己劫持了幾個億。屁顛屁顛地蹦噠到野外,撿來柴火架上,找了個鐵質的空瓶子當鍋,開始燒起水來。這時候我們才發現,沒有油也沒有鹽,有點兒干巴瞪眼的感覺,突然我們靈機一動,有人帶了點兒咸菜,我們決定用咸菜燉雞蛋。
興高采烈地打蛋,攪咸菜,燒火,迫不及待地等待雞蛋成熟。負責燒柴火的伙伴大概覺得臉上癢,用手撓了幾下,卻把烤火的黑灰全都撓在臉上,一個大花臉,我們看著他哈哈大笑,他很好奇地往臉上又摸了幾次說:‘我臉上有什么嗎?啊?有什么?’我們再次看過去,乖乖隆地咚!一個大包公!
‘哈哈哈哈……哈哈哈哈……’童年的笑聲響徹鄉野,一陣燒糊的味道讓我們從笑聲中回過神來,雞蛋焦了!七手八腳地滅了火,開吃!咸咸的鮮鮮的糊糊的味道,美味無比,怕是國際神廚也燒不出來的吧。那是一種幸福和歡樂的味道啊!
【作者的話】美味的童年的特色,你可曾擁有?
(文/乾坤爾薩城)
作者:乾坤爾薩城
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