作者: 劉文玲

小時候，一日三餐爺爺都會喝點小酒。

那時，房子小，三間北屋做正房，一進門，就算是現在的客廳了，對著門口就是一張八仙桌，桌子兩邊有兩把椅子，八仙桌左邊的椅子是上座，是爺爺坐的地方，吃飯，會客，聊天。我們吃飯，就圍在八仙桌前一個矮的小方桌上。

現在想來爺爺喝酒每次都有很強的儀式感。每次飯前，爺爺都會先把桌子擦干凈，取出酒瓶、酒壺、酒盅，擺好，輕輕擰開瓶蓋，把酒徐徐倒入酒壺里，然后拿起酒壺掂量掂量，掂出喝一頓的量，再把酒瓶蓋好，放回原處。

有時我們兄妹幾個搶著給爺爺倒酒，爺爺會笑瞇瞇的看我們倒。爺爺喝酒用的是錫制酒壺，一壺也就二兩多酒，酒盅是那種白色瓷的三錢盅，一盅盛三錢酒，一兩等于十錢。

那時，雖然家里窮，但父母從來沒有讓爺爺的酒斷過，也從來沒見爺爺喝醉過。

到了冬天，酒需要溫一下再喝。溫酒是一個技術活，先倒滿一盅酒，劃著了火柴，把點著的火柴棍放在倒滿酒的酒盅上，呼一下，酒就點著了，冒著藍色火苗，拿著酒壺在火苗上慢慢轉，輕輕搖，等覺得溫度到了，就把酒壺底往酒盅上一蓋，火就熄了，這時酒就可以喝了。

爺爺喝酒，喝的是感覺。先輕輕端起酒盅，放在嘴邊，使勁的抿一口，"滋"的一聲，一小口酒就進到嘴里，嘴巴叭的一下，呼出一口氣，嘴里再加一個余音"嘻兒",有時眼睛會使勁的閉一下，嘴巴使勁地咧一下，這口酒就算喝完了。一盅酒能喝個三兩口。現在的人喝酒，用大的玻璃杯喝，有時還會一杯酒一飲而盡，怎能體會到爺爺喝酒的意境和妙處。

有時我們會趴在桌邊看爺爺喝酒，爺爺偶爾會用筷子沾一點酒讓我們嘗，我們抿一下沾了酒的嘴唇，會辣出眼淚來，爺爺就會開心地笑。

爺爺喝酒，喝的是愜意，喝的是滿足，喝的是幸福。