蛟池街印象
蛟池街,位于市區南部,西起坊門街,東至上街。長380余米,寬約8米。
民囯時期的蛟池街成為住宅區。街上住著平民百姓,當然也有名門望族。比如:以武科起家的龔氏家族和衢州商業大佬葉氏家族。
蛟池街上有口四眼井,以前沒有自來水,附近居民的吃水都靠這囗四眼井。到了夏天,四眼井石板上干凈涼爽,孩子們坐在石板上聽老人講故事,其中就有蛟池街的鬼怪故事。四眼井邊上的食品廠是做糕餅的,小時候,路過食品廠,聞到糕點香甜味道,我都會深吸一口氣,陶醉一下。
蛟池街的蛟池塘詭秘而神奇,蒲松齡《聊齋志異》一書中指的"又有鴨鬼,夜既靜,塘邊寂無一物。若聞鴨聲,人即病″,說的故事就發生在蛟池塘。
蛟池塘,古名叫菱池,面積廣大,包括今建乙塘周圍,原種植菱白,自然是飼養鴨、鵝的好場所。傳聞,鴨鬼是西王母瑤池中的老鴨,到了夜深人靜時分,鴨怪就會發出呱呱的叫聲。誰從塘邊經過,聽到這種叫聲,肚子就會開始隱隱作痛,回到家中自然是在劫難逃。這一傳說,讓當時偏僻的蛟池塘一帶,更覺冷落荒涼和陰森嚇人,讓路人談怪色變。后來,鴨怪被城隍收服,蛟池塘才恢復了平靜。
今天,小小的蛟池塘遺址如同神話一樣,成了衢州古城古老的記憶。
昔日的蛟池街,一些特色的美食,同樣給我留下深刻的印象。如:油炸果、烤餅、餛飩、擱袋餅等。
油炸果,它是發酵好的面團,經過高溫油炸,呈現出的金黃色的色澤,形狀小巧玲瓏,像一尊圓臺一樣。咬上一口,頓覺外殼松脆可口,香糯油膩的餡料,讓你停不下嘴。鄰居老葉喜歡用芝麻燒餅將油炸果和油炸臭豆腐夾在一起,并加入自制的辣椒醬作早餐。出于好奇,我也照著老葉的吃法去攤位上吃了一回,結果也愛上這種吃法。
因為從小愛吃餛飩,所以,對蛟池街的餛飩攤餛飩也記憶猶新。早餐來一份熱氣騰騰的餛飩,搭配上青萊和蛋絲,另加一個剛出爐不久的擱袋餅,就是令我早上精神煥發的原因。
走進蛟池街,遠遠便能聞到剛出爐烤餅的香味。衢州烤餅是衢州的特色小吃,做的味道是別的地方模仿不了的。肉餡、榨菜、梅干菜加點蔥花,一直是這個味道。吃過很多地方的烤餅,還是覺得衢州的烤餅最好吃。
隨著城市建設的發展,昔日陳舊的蛟池街巳不見蹤影,而呈現在人們眼前的是一條高樓林立,車水馬龍,熱鬧繁華的商業街區。
滄海桑田,往事如歌。當年居住在蛟池街的那群不懂事的孩子們,如今也都已兩鬢花白,年近花甲。每當回想起童年時代的蛟池街,心中總會有一段抹不去的留戀和莫明的惆悵。
(文/詩路花雨andsix)
作者:詩路花雨andsix
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