榆錢兒飄香

　　當(dāng)早春的陣陣暖風(fēng)吹開桃花梨樹，吹綠枝柳白楊，也吹醒了我家院子里的那棵老榆樹。僅幾天功夫，剛剛抽出嫩葉兒的樹枝上已開出嫩黃色的花朵來。這就是榆錢，因其形圓薄如紙幣而得名。

　　每到春暖花開的時(shí)節(jié)，金黃色的榆錢就會(huì)泛著淺綠，像通透的碧玉一般一串串的綴滿枝頭，在風(fēng)中輕輕搖曳。正是這一串串鮮嫩的榆錢，在青黃不接的三月，不知救過多少人的命。記得第一次吃榆錢是我七歲那年，父親在市里中學(xué)教書被批成了“臭老九”，到“五七”農(nóng)場接受再教育。宿舍被學(xué)校收回，沒辦法母親帶著我回到了老家。當(dāng)時(shí)院子里的這棵榆樹剛高過屋檐，枝頭上層層疊疊開滿了榆錢，母親用竹竿綁個(gè)鐵鉤就可以夠到。但做出的味道總比不上鄰居二嬸的好吃。

　　二嬸有兩個(gè)孩子，男孩叫柱子，女孩叫燕子，他們都是爬樹高手。我和他們很快成了好朋友，就跟著漫山遍野的捋榆錢。我不會(huì)爬樹，他倆在樹上就給我折幾枝子下來，我就坐在軟乎乎的草地上把榆錢捋到準(zhǔn)備好的布袋里。有時(shí)候渴了餓了就抓把榆錢捂進(jìn)嘴里，頓覺鮮嫩脆甜。

　　最好吃的還是二嬸用玉米面和榆錢在一起蒸的窩窩頭。我看見她兩只肥肥胖胖的手把玉米面和榆錢到在琉璃盆里，再用瓢舀上水，不一會(huì)揣揣和和就能揉捏出一個(gè)個(gè)黃燦燦、綠盈盈的窩窩頭來。放到籠上蒸半個(gè)小時(shí)，當(dāng)聞到淡淡的清香時(shí)，就等著出鍋解饞了。

　　還有一種吃法就是煮粥，這是母親后來學(xué)的。先將榆錢洗凈，再用蔥花和蒜苗炒后加水燒開，然后下大米或小米煮粥，待粥快熟時(shí)再到入榆錢煮五分鐘即可。這樣吃起來爽滑噴香，回味無窮。可這種口福是有時(shí)間限制的，就短短的十幾天。

　　父親恢復(fù)工作后，我和母親又回到了市里。童年的這些短暫而難忘的時(shí)光，只能寫進(jìn)日記里，留下一段美好的回憶。

　　今年陪父親回了老家，房子已破爛不堪，院子里荒草凄凄。唯有那棵老榆樹生機(jī)勃勃，根深葉茂，偌大的樹冠遮擋了半個(gè)院落，黃中帶綠的榆錢開滿枝頭，滿院里隨風(fēng)飄蕩著醉人的清香。父親退休了，他說要把房子翻修一下，還是回老家養(yǎng)老。

　　柱子見我來了，親可的不行，叫兒子上樹給我們捋了兩袋子榆錢，說放到冰箱里慢慢吃。我抓了一把捂在嘴里，一股清脆甘甜立刻沁入心脾。還是當(dāng)年的味道。

　　回去的路上，兩旁的桃紅柳綠在倒車鏡里漸漸遠(yuǎn)去。我在想，不管歲月更替、滄海變遷，可榆錢依然開放在屬于它的季節(jié)里，那陣陣的清香在廣宇的空間里依然飄蕩著、飄蕩著......
　　（文/筆耕）

作者：筆耕