作者: 張方修

金秋十月，天高氣爽，又到桂花飄香的日子。

最近，無(wú)論是街頭巷尾，不是遠(yuǎn)郊沃野，到處都能聞到桂花的幽香。

小時(shí)候家鄉(xiāng)鮮見(jiàn)桂花，對(duì)桂花的印象只是在月光皎潔的夜晚，聆聽(tīng)老人們講述桂花樹(shù)凄美動(dòng)人的傳說(shuō)。

第一次認(rèn)識(shí)桂花，是上世紀(jì)六十年代父親從蘇州帶來(lái)的一小盆金桂，三十多公分高，嫁接過(guò)，雖然只有幾簇點(diǎn)點(diǎn)的金色小花，但花香濃郁，引得許多鄰居前來(lái)欣賞。而從此，我也愛(ài)上了桂花。

桂花不僅花香誘人，還兼具實(shí)用性。那些佐以桂花原料做出的各種食品，滿(mǎn)足著人們對(duì)美味的追求。桂花醬、桂花雞、桂花餅、桂花湯圓、桂花栗子酥、桂花糖藕、桂花糖，都是桂花系列名小吃。還有色澤金黃晶瑩透澈的桂花酒，品一口香氣馥郁、滿(mǎn)口生香、回味綿長(zhǎng)，飲用它有舒筋活血、幫助消化、解除疲勞等功效。

桂花全身都是寶，桂花可提取芳香油，是大家喜歡的香料，桂花的種子俗稱(chēng)桂子，可以入藥，治療胃病，驅(qū)寒止痛。

此外，桂花茶味甘爽口，幽香綿長(zhǎng)，長(zhǎng)期飲用對(duì)口腔炎、牙周炎、皮膚干裂、聲音沙啞都有一定療效。

一年一歲豐收季，歲歲年年桂香來(lái)。我愛(ài)桂花。