作者: 林金石

夏天，正是荷香季節(jié)。每年的這個(gè)季節(jié)，我總會(huì)想起母親，想起她做的荷葉飯。

記得兒時(shí)，我家的旁邊有一個(gè)小池塘，原本池塘一直閑置著，后來(lái)母親說(shuō)，不如拿來(lái)種蓮藕吧，既可以供觀賞，等到蓮藕收獲時(shí)節(jié)，又可以給餐桌增添一道佳肴。于是，父親便從集市買回幾斤藕種在了小池塘里。夏天來(lái)臨，滿池塘綠油油的，荷葉亭亭如蓋，荷香陣陣彌散，看著聞著，好不愜意！

一天，母親把老去了的荷葉一一割下來(lái)，洗凈，然后放進(jìn)鍋里，再放上米，隨后又放入一些臘腸、胡蘿卜、瘦肉丁、雞蛋、香菇等，再加入各種調(diào)料，然后蓋上鍋蓋，燒火。我有些納悶，問(wèn)母親說(shuō)：“這是在煮什么呀？”母親摸著我的頭，微笑著說(shuō)：“這呀，叫荷葉飯，可好吃了，保證你喜歡！”

不一會(huì)兒，水被燒開了，一縷縷蒸汽“噗突噗突”地把鍋蓋頂?shù)每┛╉懀钦羝查g盈滿整個(gè)屋子。濃濃的香味直入鼻翼，聞著那香味，不禁讓人驚叫：“好香吶！”半個(gè)小時(shí)后，掀開鍋蓋，輕輕裝上一碗，細(xì)吞慢嚼，鮮滑柔軟，唇齒留香。

其實(shí)，那時(shí)我正患有積食，胃口糟糕透了，總是這不想吃那不想吃。母親為了讓我多吃點(diǎn)，曾嘗試過(guò)多種方法，但都不曾奏效。后來(lái)她從一本醫(yī)書上看到了一個(gè)偏方，說(shuō)荷葉可以治療積食，于是母親便想出了做荷葉飯的方法。果然，自從母親做了荷葉飯后，我的胃口得到了大大的改善。也就是從那時(shí)起，每年的夏天，荷葉飄香時(shí)，母親都會(huì)為我做荷葉飯。

后來(lái)，我去了遠(yuǎn)方讀書，畢業(yè)后在一個(gè)遙遠(yuǎn)的城市工作，每年只有春節(jié)才有空回一趟家。每次回家，母親總會(huì)驚喜地說(shuō)：“可把你盼回來(lái)了。”一邊說(shuō)著一邊從廚房的梁上拿出一捆干枯的荷葉，“這荷葉是去年夏天留下來(lái)的，想著等你回來(lái)時(shí)再煮，可是一直都不見你回來(lái)，如今回來(lái)了，可用得上咯！”說(shuō)著，便拿著那捆荷葉去洗。看著母親蒼白的頭發(fā)，瘦削的身子，還有那蹣跚的步伐，霎那間，我的心一陣抽搐：原來(lái)，無(wú)論歲月如何流轉(zhuǎn)，無(wú)論我多大年紀(jì)，在母親心里，我永遠(yuǎn)是那個(gè)她念念不忘的孩子！

看著眼前業(yè)已蒼老的母親，我不禁含淚上前一把將她拉住：“媽，您歇一會(huì)兒吧，這回讓我做一回荷葉飯給您吃！”母親沖我一笑：“你是讀書人，手腳嫩，這些粗活我來(lái)就好了！”說(shuō)著不由分說(shuō)地拿著荷葉去洗了。

待母親把荷葉飯做好后，我足足吃了三大碗，那一刻，我發(fā)現(xiàn)，母親做的荷葉飯是我吃過(guò)的最香最美味的食物——因?yàn)槟抢锩妫M了母親最深沉的愛啊！