八月的田野有火紅的高梁,金黃的谷穗,宛若一幅丹青妙筆繪出的圖畫(huà);八月的田野婦女拿著鐮刀割谷,男人用籮筐裝滿谷粒在跳著奔跑,又是莊稼人收獲的賽場(chǎng)。
立秋,大體都在八月上旬,田野里金燦燦的谷穗迎風(fēng)招展,正好印證了“秋前十天不割谷,收后十天滿田黃”的農(nóng)諺。稻子熟了就應(yīng)該盡快收割,否則就后悔莫及,不然又怎能有“寧肯斗上出漿,不在田里生秧”的諺語(yǔ)從亙古流傳至今呢?
在我們這一帶,現(xiàn)在種水稻的不多。有的種上幾分地的稻子夠吃就算了,最多的充其量種上兩三畝,根本不會(huì)有谷粒在田里生秧的事。
讓我最記憶猶新的是幾十年前那八月的田野。那時(shí)農(nóng)村還是人民公社的組織形式,社員都沒(méi)有外出,生產(chǎn)隊(duì)的土地沒(méi)有空閑的。至于田嘛盡量種滿,甚至還在田角路旁疊起泥土栽“堆堆苕”算補(bǔ)足口糧的欠缺。到了八月,田里雖然是黃橙橙、金燦燦的一片,就沒(méi)有優(yōu)良高產(chǎn)品種,大多是“羅漢谷”“馬尾粘”“四股齊”之類的作物,產(chǎn)量低,一畝能收獲400來(lái)斤就算高產(chǎn)了。收的糧食上交征購(gòu)后,分給社員的就不多了。
對(duì)“寧肯斗上出漿,不在田里生秧”,我最有深切的感悟,因?yàn)槟菚r(shí)我也是社員。生產(chǎn)隊(duì)一百多畝田都種上水稻,到了八月稻子就基本上成熟了。那么多水稻就靠那三四張斗(每張斗四人)收割,可想而之,任務(wù)是多么繁重。我們這里流傳著這樣的順口溜:“栽秧的酒,割谷的飯,薅秧扭扁擔(dān)”。三種農(nóng)活中惟獨(dú)割谷最費(fèi)力氣,所以只有多吃飯才有力氣。割谷的人都沿襲傳統(tǒng)規(guī)矩,一張斗(四人,我也曾是其中一人)清晨割兩挑(大籮筐裝),早飯后割六挑,下午割四挑。那時(shí)脫粒全靠用人工抱著谷把子在斗架子上搭,如果谷子有極少數(shù)沒(méi)有熟透,一搭就會(huì)出漿,“守肯斗上出漿”由此而來(lái)。為什么不等稻子全部熱透才收割呢?因?yàn)楦罟纫s在晴天才好曬干揚(yáng)凈。如果接連下幾天綿雨稻子就會(huì)發(fā)芽生秧,辛辛苦苦種出的糧食就會(huì)泡湯。這些都是幾十年前的事,只能當(dāng)作慢慢回味的鄉(xiāng)愁。
又到了立秋之后的八月趁閑暇到田野走走,雖然看不到滿山遍野金黃的稻子,但偶爾還能看到田里的黃橙橙的稻穗羞答答躲秧葉里像個(gè)負(fù)重的漢子彎著腰低著頭號(hào)在秧風(fēng)吹拂下起層層波浪,稻子的清香夾雜著泥土的芬芳撲面而來(lái),感覺(jué)格外恬靜、舒適。
成熟的稻子有人正在開(kāi)鐮收割,很少有人抱著谷把子在斗架上脫粒,大多數(shù)用脫料機(jī),既省力又不拋撒谷子。他們雖然累得氣喘吁吁,熱得汗流浹背,臉上仍蕩漾著會(huì)心的笑容。我問(wèn)一畝能收多少?他說(shuō)一畝有千把斤,接著又說(shuō),現(xiàn)在自己收來(lái)自己吃,國(guó)家從2006年起就免征農(nóng)業(yè)稅,這樣的事,歷史上哪一朝哪一代有過(guò)?加上現(xiàn)在生活好了,肚皮里的油水多,一頓又吃不了多少,日子硬是過(guò)得舒心,正如那歌詞寫(xiě)的:“我們的生活比蜜甜?!?/p>
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